Lepiej gotować rosół pod przykryciem, czy bez. Nasze babcie nie miały wątpliwości

Zdjęcie: rosół w garnku


Są miliony kombinacji rosołów w zależności od dodanych składników. Większość daje pyszny efekt. Jednak jeżeli chodzi o techniki, wiemy w miarę jednoznacznie jak należy gotować rosół. Tradycyjna metoda pokrywa się z naukowymi wyjaśnieniami.