Jagody z reguły są bardzo zdrowe i warto je wprowadzić do swojego jadłospisu. Czy jednak zawsz są bezpieczne i możemy jeść je bez ograniczeń? Znana lekarka wyjaśnia wszystkie kwestie związane z jagodami.
Owoce te zawierają mnóstwo składników odżywczych. Pełno w nich witamin i minerałów. Dzięki nim możemy pozbyć się różnych dolegliwości, na przykład biegunki, podwyższonego cholesterolu, zbyt wysokiego poziomu cholesterolu we krwi i wielu innych. Jagody są też źródłem przeciwutleniaczy, które walczą z wolnymi rodnikami.
Czytaj też: Bosacka zdradza całą prawdę o polskich truskawkach. Niewielu ma świadomość
Jagody mogą być też niebezpieczne. Lekarka wzięła je pod lupę
Okazuje się, iż nieumyte jagody są bardzo niebezpieczne. Dotyczy to owoców zbieranych w lesie. Jaka jest tego przyczyna?
– Lisy, które się mocno rozmnożyły przenoszą groźną chorobę robaczą, zwaną bąblowicą – ostrzega dr Magdalena Cubała na Instagramie.
Robakiem tym jest tasiemiec. Atakuje on wątrobę i tworzy tam bąble podobne do cyst, które są ogromne. Mogą być też bardzo groźne dla człowieka. Jak się przed tym bronić? Przede wszystkim trzeba pamiętać o myciu jagód. Musimy to robić bardzo dokładnie. To bardzo ważna rzecz, szczególnie teraz, gdy coraz częściej pojawiają się owoce lasu.
Internauci mają świadomość na temat tego problemu
„Ostatnio jakaś aktorka pokazywała jak jadła jagody z krzaczka i rozgorzała dyskusja czy myć, czy nie. No, bo przecież 30 lat temu się jadło prosto z krzaczka i nic się nie działo, a raptem teraz można zachorować. Ja choćby grzyby, pieczarki myje, bo się boję” – czytamy w jednym komentarzu.
Użytkownicy mieli też mnóstwo pytań. Pytali między innymi o to, w jaki sposób myć jagody, czy wysoka temperatura niszczy owe pasożyty. Okazuje się, iż odpowiedź na drugie pytanie jest twierdząca.
„Generalnie, myje się owoce przed jedzeniem. Woda nie musi być gorąca, może być z kranu, wystarczy spłukać!” – napisała lekarka w komentarzu do swojego posta.
Jagody (pexels)
