Leczo do słoików to jeden z najbardziej praktycznych przetworów, jakie warto przygotować pod koniec lata. Gdy dni stają się coraz chłodniejsze, a sezon na świeże warzywa powoli dobiega końca, kilka słoików aromatycznego leczo potrafi uratować niejeden obiad. Wystarczy przełożyć zawartość do garnka, podgrzać i po kilku minutach na stole ląduje pełnowartościowy, sycący posiłek. To świetny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw i zatrzymanie ich smaku na długie miesiące.