Rynek w Baranowie Sandomierskim stał się w niedzielę miejscem pełnym regionalnych smaków i tradycji za sprawą Festiwalu Kultury Lasowiackiej. Mieszkańcy oraz goście mieli okazję poznać bogactwo lasowiackiej kuchni, wziąć udział w warsztatach kulinarnych oraz spotkać się z lokalnymi twórcami i pasjonatami regionalnego dziedzictwa.
Swoje stoiska przygotowały Koła Gospodyń Wiejskich z terenu Gminy, prezentując tradycyjne potrawy przygotowane według dawnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Odbył się również konkurs na tradycyjne danie lasowiackie, a najmłodsi uczestnicy mogli spróbować swoich sił w dekorowaniu proziaków.
Dużym zainteresowaniem cieszył się pokaz gotowania na żywo, podczas którego szef kuchni Dworku Belweder Marek Łukasiewicz przygotował hopki lasowiackie – tradycyjne gołąbki. Uczestnicy mogli poznać sposób ich przyrządzania oraz tajniki receptury, której charakterystyczny smak uzyskuje się dzięki wykorzystaniu młodych pędów jabłoni podczas przygotowywania liści kapusty.
Festiwal był również okazją do promocji kultury i tradycji Lasowiaków. Wydarzenie pokazało, iż regionalne dziedzictwo wciąż cieszy się dużym zainteresowaniem, a pielęgnowanie lokalnych zwyczajów i kulinariów stanowi istotny element budowania tożsamości mieszkańców.
Festiwal Kultury Lasowiackiej po raz kolejny udowodnił, iż tradycja, regionalna kuchnia i folklor potrafią integrować mieszkańców oraz skutecznie promować bogate dziedzictwo kulturowe gminy Baranów Sandomierski.
Wyniki konkursu.
Cała galeria zdjęć dostępna tutaj –> Galeria
