Larwy owadów w pieczywie i makaronach. Znamy powody

Jeszcze kilka lat temu jedzenie owadów w Europie wydawało się czymś egzotycznym i budziło kontrowersje. Dziś staje się to coraz bardziej realnym trendem, a produkty spożywcze zawierające larwy owadów zaczynają pojawiać się na sklepowych półkach. Unia Europejska zatwierdziła do spożycia kilka gatunków owadów, a producenci coraz śmielej eksperymentują z ich wykorzystaniem w pieczywie, makaronach i innych produktach codziennego użytku.