En esta parada había una cola larguísima.
El "kürtőskalács" (también conocido como "cozonac secuiesc" o "chimney cake" en inglés) es un postre tradicional de origen húngaro, pero muy popular en la región de Transilvania, especialmente en Brașov.
El kürtőskalács es una masa dulce que se enrolla en un cilindro y se asa sobre brasas mientras se va girando. Durante el proceso de cocción, la masa se cubre con azúcar, que se carameliza, dándole una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. A menudo se espolvorea con canela, nueces, coco o cacao una vez cocido.
Fuente: ChatGPT.
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Bucarest, Rumanía.
