Co to był za dzień w Dworze Skrzynki! Kusiło zapachami, pachniało lasem, grzybami i masłem, a wszystko za sprawą nagrań do programu telewizyjnego TVP pt. „Lekcja z natury”. Tematem odcinka były grzyby, a gwiazdami królowe letniego grzybobrania – złociste kurki. W kuchni wyczarował cuda zastępca Szefa Kuchni w Dworze Skrzynki Szymon Paschke. Przygotował obłędne kurki w aksamitnej emulsji na bazie wina i masła, serwowane na chrupiących grzankach.
Leśne tajemnice zdradzała Iza Urbanowicz – ekspertka Instytutu Skrzynki od grzybów i autorka wydanej przed kilkoma dniami książki pt. „Po grzyba!?” Chcecie zobaczyć, jak wyszło i zgarnąć przepis na te genialne grzanki? Włączcie TVP3 w środę – 26 sierpnia o godz. 19:15. Do zobaczenia przed telewizorami oraz w dworskiej restauracji. Wraz z nastaniem jesieni rusza sezon na grzyby, które z pewnością zagoszczą w menu Dworu Skrzynki. Już teraz natomiast zapraszamy na Grzybobranie z Izą Urbanowicz w piątek, 18 września. Szczegóły niebawem na stronie Dworu Skrzynki.
Przygotował: Instytut Skrzynki
