Kurczak kontra tofu: które białko wybrać? Eksperci rozwiewają wątpliwości

Zdjęcie: Co jest zdrowsze: kurczak czy tofu? Wszystko zależy od jednej rzeczy


Chude białko od dawna króluje na listach dietetycznych hitów. Dwa najczęściej wymieniane źródła tego składnika to pierś z kurczaka i jej roślinny odpowiednik – tofu. Ale które z nich jest zdrowsze? Czy istnieje jednoznaczny zwycięzca w tej rywalizacji? Przyjrzyjmy się bliżej faktom i opiniom ekspertów.