Kupujemy ten chleb, bo myślimy, iż jest zdrowy. Eksperci mówią jasno

Zdjęcie: Chleb bezglutenowy nie zawsze jest korzystny dla zdrowia


Chleb bezglutenowy od dłuższego czasu zyskuje popularność jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Coraz więcej osób sięga po produkty z oznaczeniem "bez glutenu", sądząc, iż wspierają w ten sposób zdrowie swoich jelit. Tymczasem specjaliści podkreślają, iż nie każdy bezglutenowy chleb jest lepszym wyborem.