Kultowe miejsce w Krakowie uratowane! Od dziś legendarny bar RIO znowu otwarty! Wnętrze RIO zachowało swój oryginalny charakter. Sercem lokalu pozostaje ekspres do kawy – do RIO powróciła włoska „Elektra”. W menu jest jedna z najbardziej rozpoznawalnych specjalności baru, czyli kawa z bitą śmietaną.
Po kilkumiesięcznej przerwie legendarne RIO znów staje się częścią kulinarnego i kulturalnego pejzażu Krakowa, Od piątku, 18 września 2026 roku, mieszkańcy i odwiedzający Kraków mogą wpaść na kawę, domowe wypieki oraz spotkania przy charakterystycznych, czarnych ladach w lokalu przy ul. Św. Jana 2. Bar RIO będzie czynne codziennie w godz. 9.00–21.00.
Oryginalny charakter, współczesny rytm
Nowi gospodarze chcą zachować wyjątkowy charakter RIO, jednocześnie nadając mu własny, współczesny rytm. – RIO to też ucieczka od banału codzienności do mitycznych lat 60. XX wieku – epoki jazzu, czarnej kawy, dyskusji paryskich egzystencjalistów i krakowskiego spleenu. RIO jest odpowiedzią na naszą podskórną tęsknotę za wysmakowanym humorem i kulturą PRL-u, które dla kolejnych pokoleń stają się kultowe – podkreślają nowi gospodarze, przedstawiciele spółki Cabaret Sp. z o.o.
Wnętrze RIO zachowało swój oryginalny charakter. Udało się m.in. odsłonić pierwotną posadzkę w czarno-białą szachownicę, na której tle idealnie prezentują się meble i wzornictwo z lat 60. i 70. XX w. Pozostały również charakterystyczne, długie, czarne lady o nieregularnych kształtach, zaprojektowane przez krakowskiego architekta Leopolda Pędziałka.
Sercem lokalu pozostaje ekspres do kawy – do RIO powróciła włoska „Elektra” – oraz świeżo mielona kawa z Ameryki Południowej. W menu nie zabraknie jednej z najbardziej rozpoznawalnych specjalności baru, czyli kawy z bitą śmietaną. Goście będą mogli spróbować również wypiekanych na miejscu ciast, m.in. sernika oraz kruchego ciasta z owocami i kruszonką. W ofercie znajdą się także propozycje wytrawne.
Kto tu nie pił kawy…
Bar RIO powstał w 1959 r. jako jeden z pierwszych krakowskich barów kawowych. Przez dekady był miejscem spotkań studentów, profesorów, artystów i krakowskiej bohemy. Bywali tu m.in. Tadeusz Kantor, Piotr Skrzynecki i Antoni Kawałko.
O wyjątkowości lokalu od początku decydowały nie tylko kawa i charakterystyczne wnętrze, ale także atmosfera rozmów, żartów, poezji i sztuki. W RIO działała mała galeria, a także wydawane było pismo „KawRIOlet”, zawierające wiersze, poetyckie żarty i rozmowy z artystami.
Ratowanie kultowego miejsca
Ponowne otwarcie RIO oznacza nie tylko powrót kawiarni, ale także zachowanie ważnego elementu krakowskiego dziedzictwa miejskiego. Lokal przy ul. św. Jana 2 przez cały czas ma być miejscem, w którym spotykają się mieszkańcy, turyści, artyści i przedstawiciele kolejnych pokoleń.
Dzięki działaniom Zarządu Budynków Komunalnych w Krakowie lokal mógł pozostać w swojej historycznej formie. W lutym 2026 r. przeprowadzono aukcję celową na najem lokalu. Jej warunki zakładały kontynuowanie działalności gastronomicznej pod historyczną nazwą, z zachowaniem oryginalnego wyposażenia i wystroju.
Istotne znaczenie dla przyszłości RIO miała także decyzja poprzedniego najemcy, Witolda Nakielnego, który przekazał Gminie Miejskiej Kraków prawa do nazwy i znaku towarowego „RIO BAR KAWOWY”. Dzięki temu lokal może przez cały czas działać pod swoją historyczną nazwą i zachować ciągłość tradycji.
