Kultowa pizzeria trafiła do Polski. W Neapolu ustawiają się do niej kolejki

Historia L’Antica Pizzeria Da Michele sięga 1870 r. To żywa ikona neapolitańskiej kultury i jedna z najsłynniejszych pizzerii na świecie – uwieczniona chociażby w filmie z Julią Roberts. Dziś jej smaku i sekretu "ruota di carro" można doświadczyć we Wrocławiu. O kulisach otwarcia i recepturze opowiedział mi założyciel lokalu, Francesco Cannavaciuolo.