Kulinarne urodziny Łodzi – lista uczestników

jemywlodzi.pl 1 rok temu

Ponad 60 lokali przygotowało dania, desery i napoje inspirowane Łodzią. Wszystko z okazji 600. urodzin naszego miasta. Spróbujecie ich w ostatni weekend lipca!

Przed wami długa jak Piotrkowska lista smakujących, wyglądających lub nazwanych po łódzku propozycji festiwalowych. Dlatego nie przedłużając, sprawdźcie czym ugoszczą was restauracje z Piotrkowskiej i okolic podczas urodzin Łodzi, na które zapraszamy was razem z Łódzkim Centrum Wydarzeń.
Kulinarne Urodziny Łodzi trwać będą od 28 do 30 lipca. Oto uczestnicy:

Al Dente Pasta & Bąble Bar

ul. Ogrodowa 19A (Manufaktura)
Łódzki kapuśniak
Kapuśniak z młodej kiszonej kapusty na wędzonce z prażokami, konfitowaną cebulą i guanciale
Cena: 27 zł

Aloha Poke

al. Mickiewicza 15A
Galanty Jednorożec
Gin infuzowany klitorią, Blue Curacao, domowa lemoniada, Sprite, wata cukrowa, jadalny brokat
Cena: 34 zł

Alora

ul. Piotrkowska 67
Crème fraîche, Mozzarella Fior di Agerola*, Salsiccia, marynowane grzyby, chipsy ziemniaczane w posypce z wędzonej papryki i majeranku, szczypior, żółtko jaja
Cena: 49 zł

Anatewka

ul. Drewnowska 58 (Manufaktura)
Holiszki z mięsem wołowym z rodzynkami, sos pomidorowy, puree ziemniaczane
Cena: 62 zł

Bawełna

ul. Ogrodowa 19A (Manufaktura)
Łódzki żulik z ricottą i wiśniami
Grzanki z łódzkiego pieczywa serwowane z aromatyczną, włoską ricottą oraz konfiturą z kwaśnej wiśni i balsamico
Cena: 34,99 zł

Bierhalle

ul. Drewnowska 58 (Manufaktura), ul. Piotrkowska 100
Pieczona golonka w łódzkim piwie
Chrupiąca golonka z pieca podawana z kapustą sauer (kapusta kiszona, cebula, kminek), ogórkami kiszonymi, pieczonymi ziemniakami, chrzanem oraz musztardą. Danie dla dwóch osób.
Cena: 80 zł

Bobby Burger

ul. Drewnowska 58 (Manufaktura) i Piotrkowska 59
Łodziajto
Truskawkowe mojito w wersji z alkoholem i bez
Cena: 24 zł

BOHO

ul. Piotrkowska 83
Wegańska Zalewajka z Prażokiem
Zalewajka wegańska na domowym zakwasie z leśnymi grzybami i pieczoną marchwią, prażok w okrasie z boczku z kokosa
Cena: 34 zł

Cafe Eden & Ciasta od R.

ul. Piotrkowska 67
Kawa z „bawełną”
Kawa na zimno lub na ciepło podawana z „bawełnianymi” chmurkami z waty cukrowej i espresso na bazie mieszanki ziaren speciality
Cena: 16 zł.

Cafe Levante

ul. Piotrkowska 80
Łódzka Tartaletka
Tarta z kruchego ciasta z nowalijkami podawana z gałką lodów truskawka-mango w kolorach łódzkiej flagi
Cena: 16 zł

Colour Cafe

ul. Piotrkowska 132
Ciasto marchewkowo – piernikowe, nasączone pomarańczą, krem z białej czekolady, konfitura z czarnej porzeczki
Cena: 21 zł

DOKI Gastrobar

ul. Roosevelta 12C (OFF Piotrkowska)
Marynowany śledź z żulikiem
Śledź marynowany w zalewie octowej, podany z galaretką z soku z buraka i wiśni, żelem z zielonego ogórka, wędzonym serem własnego wyrobu, łódzkim żulikiem, żółtkiem sous-vide oraz mikro ziołami
Cena: 29 zł

Drukarnia Skład Wina & Chleba

Piotrkowska 138/140 (OFF Piotrkowska)
Knedle z truskawkami i śliwkami podane z kapustą zasmażaną i boczkiem
Cena: 32 zł

Falla

ul. Piotrkowska 217
Łódzka zalewajka z wegańskimi skwarkami
Zalewajka na zakwasie, świeże grzyby, ziemniaki, skwarki z cukinii, „boczek” z bakłażana
Cena: 23 zł

Farina Bianco

al. Piłsudskiego 14
Knedle Fariny
Knedle z truskawkami, szparagi, bulion cielęcy, chips z kapusty, liofilizowana truskawka, brokuł bimi, marchewka baby, młoda kapusta
Cena: 46 zł

Ferwor

ul. Piotrkowska 97
Happy Birthday to Us!
Wódka Belvedere infuzowana truskawką, Cocchi Americano, kordiał z szypułek truskawek, słodko-słony crust z liściem laurowym, podawany na kawałku materiału włókienniczego
Cena: 34 zł

FoodArt

ul. Piotrkowska 89
Burger Łódź Fabryczna „Bonanza”
180g wołowiny, ser mimolette, pomidor, ogórek konserwowy, sałata karbowana, prażona cebulka, sos koktajlowy, frytki
Cena: 39 zł

Galicja

ul. Ogrodowa 19A (Manufaktura)
Zalewajka łódzka podana z prażokami i okrasą
Cena: 29 zł

Gastromachina Centralna

ul. Piotrkowska 93
Jemy w Łodziu!
Bułka, rukola, konfitura z czerwonej porzeczki z gałką muszkatołową, kozie halloumi, 150g wołowiny, cebula, sałata, sos
Cena: 39 zł

Gruzja – gruzińskie bistro

ul. Piotrkowska 10
Gruszka miłości, czyli bakłażanowa wariacja
Połówki bakłażana z nadzieniem z mielonej polędwiczki wieprzowej w musie czosnkowo-ziołowym, zapieczone w pomidorkach koktajlowych z papryczką i czerwoną bazylią w wyrazistym sosie, z bryndzą własnego wyrobu i ze świeżym granatem, serwowane z chlebkiem własnego wypieku.
Cena: 50 zł

Hamra

ul. Piotrkowska 89
Bliski Wschód w Łodzi
Fatteh ze smażonej ciecierzycy, kurczaka (lub wędzonego tofu), jogurtowego sosu i smażonych arabskich chlebków
Cena: 39 zł

Hot Air Cafe

ul. Piotrkowska 217
Chocolate Cookie Frappe
Mrożona kawa o konsystencji sorbetu z mlecznej czekolady, śmietanki, mleka, naszego espresso i specjalnie dobranych ciasteczek
Cena: 16 zł

Imber

ul. Piotrkowska 43
Galante Drygle
Galaretka z trzema rodzajami mięs – pręga wołowa, golonka wieprzowa, udko drobiowe, warzywa, pikle, zioła, ocet, pieczywo, masło
Cena: 23 zł

Kaukaz

ul. Drewnowska 58 (Manufaktura)
Urodzinowe tiramisu
Tiramisu na cieście francuskim pod czekoladową kopułą
Cena: 20 zł

Kimsu Ramen&Sake

ul. Piotrkowska 142
Ramenowe prażoki z kimchi i pikantną mieloną wieprzowiną
Łódzkie prażoki z dodatkiem makaronu ramen z pikantną mieloną wieprzowiną w japońskim stylu i koreańską kiszoną kapustą kimchi
Cena: 42,90 zł

King Kong

ul. Piotrkowska 217
Tajska zalewajka
Najbardziej łódzka zupa podana w klasycznym, tajskim stylu z nutą trawy cytrynowej i galangalu oraz fioletowymi ziemniakami
Cena: 30 zł

Komediowa

ul. Piotrkowska 12
Wołowina w sosie grzybowym z kluskami żelaznymi w kapuście, pierzynką chrzanową i żulikiem
Cena: 49 zł

La Vende Manufaktura

ul. Drewnowska 58 (Manufaktura)
Galante kartacze
Kartacze z szarpaną wieprzowiną podane z wędzoną kiszoną kapustą i chipsem z boczku
Cena: 34 zł

Lavash restauracja ormiańska

ul. Piotrkowska 69
Wararak
Mięso wieprzowe zasmażane z warzywami i granatem.
Cena: 49 zł

Lavash restauracja gruzińska

ul. Piotrkowska 82
Qarahundz
Kofty z wołowiny duszone w sosie śmietanowym z kolendrą, pieczarkami i oliwkami. Podawane z chlebem gruzińskim.
Cena: 49 zł

Len i bawełna

Piotrkowska 138/140 (OFF Piotrkowska)
Golonka po łódzku
Długo pieczona golonka wieprzowa w ciemnym piwie i warzywach, podawana z młodą kapustą zasmażaną, musztardą i regionalnym tartym chrzanem
Cena: 76,50 zł

Lód Miód Cafe

ul. Piotrkowska 114
Łódzki żulik na ciepło z lodami.
Podgrzewany żulik wypiekany przez rodzinną piekarnię Pan Drożdżówka z dwiema porcjami lodów, pistacjami i polewą, do wyboru lody: pistacjowe, sorbet malinowy lub bakaliowe
Cena: 29 zł

Łodziarnia / drożdżarnia

ul. Sienkiewicza 13
Lody o smaku „łódzki piernik marchewkowy”
Lody na bazie pasteryzowanej śmietanki z pieczonym piernikiem z dodatkiem karmelizowanej marchewki, masła, miodu i mnóstwa orzechów, całość wykończona pieczonym przez nas piernikiem
Cena: 8 zł/ porcja

Mangal

ul. Piotrkowska 71
Łódzki deser
Spód o smaku Oreo, mascarpone, laska wanilii, polewa o smaku karmelowym
Cena: 29 zł

Manuarte

ul. Drewnowska 58D (Manufaktura)
Zredukowana zalewajka, mus kaszankowy z chorizo, żulik, burak, konfitowany ziemniak, jajko na miękko
Cena: 49 zł

Milk lodowe bistro

ul. Nawrot 15
Żulikowe brioche con gelato
Sycylijski street food w łódzkim wydaniu, czyli dwie porcje milkowych lodów zamknięte w żuliku, pełnym rodzynek, melasy i kawy zbożowej;
Cena: 20 zł
Dodatkowo w czasie urodzinowego weekendu dostępne będą smaki lodów: żulik, lody maślane z chałką i sosem truskawkowym.

Montag

ul. Piotrkowska 78 i ul. Piotrkowska 107
Carpaccio z salcesonu
Cienkie plastry naszego salcesonu z ekologicznej świnki złotnickiej, por, emulsja z wiśni, oliwa pietruszkowa
Cena: 38 zł

Niebostan

ul. Piotrkowska 17
POZDRO 600
Dwa rodzaje rumu – Overproof 69% i korzenny Spiced, syrop z Portera Łódzkiego, pianka wiśniowo – orzechowa
Cena: 28 zł

Nitka Pasta – Wine & Chill

ul. Piotrkowska 56
ZALE – NITKA
Spaghetti po Łódzku: pasta spaghetti, łódzki żur, warzywa z sąsiednich pól, czosnek, prawdziwek, śmietana, guanciale, oliwa, majeranek, jajko poche
Cena: 39 zł

Otwarte drzwi

ul. Piotrkowska 120
Zalewajka
Barszcz biały z grillowanymi kawałkami kaszanki, gniecionymi ziemniakami, jajkiem, pastą truflową, blanszowanym szpinakiem i Parmigiano Regiano
Cena: 36 zł

Obiecana Cafe

ul. Piotrkowska 295A (Ogrody Geyera)
Obiecana Manna
Kokosowy pudding z kaszką manną na mleku z jagodową konfiturą na ciasteczkowej kruszonce.
Cena: 17 zł

Pierogarnia Stary Młyn

ul. Piotrkowska 37
Pierogi Fabrykanta
Pierogi z twarogiem, jagodami, melisą i nutą wanilii w cieście jagodowym, podawane z dowolnym sosem z menu
Cena: 36,96 zł 9 szt. / 20,96 zł 5 szt.

Piwoteka Narodowa

ul. Traugutta 4
Wiedźmińska Lasagne
Dekontrucja łazanek z kapustą – kiszona kapusta z belugą, makaron z sosem z soku z kiszonej kapusty i czerwonej cebuli, przesmażone skwarki z boczku wieprzowego, posiekany szczypiorek
Cena: 21 zł

Pizzanova

ul. Piotrkowska 78
Zalevajkova
Ciasto klasyczne, sos śmietanowy, mozzarella, biała kiełbasa, podgrzybki, czerwona cebula, ziemniaki, sos jajeczno-szczypiorkowy
Cena: 37 zł

Przyjemność Tiramisu & Vino

ul. Piotrkowska 91/16
Pinsa Łodziaka
Spód z ciasta z mieszanki mąki pszennej, ryżowej i sojowej, biały sos na bazie czosnku, ser mozzarella, plastry boczku wędzonego, konfitura cebulowa, ser ricotta, ogórek kiszony, drobno posiekany szczypior, świeżo mielony czarny pieprz
Cena: 37 zł

Presto P 67

ul. Piotrkowska 67
Lemoniada Tęczowego Jednorożca
Trzykolorowy napój na bazie lemoniady cytrynowej, naparu z kwiatów klitorii i syropu z granatów z dodatkiem tapioki
Cena: 24 zł

Rajskie Manu

ul. Ogrodowa 19A (Manufaktura)
Perliczka z sosem pomarańczowym, kluskami półfrancuskimi oraz jarmużem
Cena: 68 zł

Ramki restauracja

ul. Piotrkowska 144
Domowe knedle z truskawkami według przepisu Babci Bożenki podane na zasmażanej młodej kapuście w pomidorach i koperku
Cena: 39 zł

Szpulka

ul. Ogrodowa 19A (Manufaktura)
Knedle po łódzku
Klasyczne kluski ziemniaczane z truskawkami podawane z młodą zasmażaną kapustą z koprem
Cena: 38,50 zł

Szwalnia Smaków

ul. Piotrkowska 217
Ziemniaczki to życie
Przemkowe prażoki na kwaszonej kapuście z boczkowo-cebulowym masełkiem i skwarkami
Cena: 36 zł

Tabu Sushi

Al. Piłsudskiego 14
Schab po japońsku z ryżową łódką
Tonkatsu – schab, tempura, panko, pak choi, papryka, groszek cukrowy, cukinia, marchew, sos teriyaki, ryż
Cena: 49 zł

Tawerna Pepe Verde

ul. Ogrodowa 19A (Manufaktura)
Monoporcja z herbem Łodzi
Biszkopt z malinami, mus twarogowy, galaretka o smaku mango-morela
Cena: 19 zł

The Brick Coffee Factory

ul. Piotrkowska 63 i ul. Piotrkowska 136
Nitro
Kawa z łódzkiej palarni macerowana na zimno, dodatkowo gazowana azotem
Cena: 16 zł

TONdance Cafe & Bistro

ul. Kościuszki 106/116
PYCHAŁKA z pieczonymi morelami
Chałka smażona na maśle, obtoczona w jajku i mleku z cynamonem, kremowy serek, pieczona morela, miód z lokalnej pasieki, karmelizowane orzechy, pomarańcza, świeża mięta
Cena: 28 zł

Ukryte Rzeki

ul. Piotrkowska 295A (Ogrody Geyera)
Krańcówka
Aprez Przepalanka, cytryna, migdał, bitter cytrusowy
Cena: 36 zł

Wall Street BBQ

al. Piłsudskiego 14
Ślepy Maks
Biała bułka z sezamem, panierowany, chrupiący schab, soczysty placek ziemniaczany, ser cheddar, ogórek kiszony, cebula, świeży pomidor, sałata lodowa, sos kurkowy, sos majonezowy
Cena: 46,99 zł

Winni / NieWinni

ul. Piotrkowska 93 / ul. Tymienieckiego 3
Żurpłomyk
Podpłomyk, sos na bazie żuru, chorizo, ziemniaki, cebula, mozzarella, biała kiełbaska pieprzowa, prażona cebulka;
w opcji wegetariańskiej zamiast chorizo – twaróg wędzony
Cena: 33 zł

Zielona restauracja

ul. Drewnowska 58 (Manufaktura)
Łodzianka. Zanurz się w Łodzi
Zupa chrzanowa podana z łódkami ziemniaczanymi, karotką, jajkiem i szczypiorkiem.
Cena: 20 zł