Tym razem uczniowie klasy 3ŻH mieli okazję zapoznać się z bogactwem kulinarnym Półwyspu Bałkańskiego. W części teoretycznej uczniowie przybliżyli sobie historię i różnorodną kulturę tego regionu, co pozwoliło im lepiej zrozumieć kontekst kulinarny Bałkanów. Szczególną uwagę zwrócili na tradycyjne dania takie jak cievapcici, chlebki pita, tzatziki, musaka, czy wykorzystanie ciasta filo, które przygotowali z twarogowo-miodowym nadzieniem. Oto kilka zdjęć z naszej pracowni gastronomicznej.














