Dwa lata temu Wrocław wszedł na światową scenę kulinarną i to z debiutem jakiego nie miało żadne inne miasto, dostając od razu 22 rekomendacje Michelin. Wrocławscy szefowie kuchni zdobyli uznanie Michelin, proponując własne interpretacje polskich smaków. W maju 2027 roku ich warsztat będą mogli poznać uczestnicy The Food Capitals Summit - szefowie kuchni i eksperci z kilkudziesięciu miast świata.