Multicooker to elektryczny garnek wielofunkcyjny, który zastępuje w kuchni kilka innych urządzeń. Produkt łączy między innymi funkcję szybkowaru, wolnowaru, frytkownicy czy piekarnika – zależnie od wybranego modelu. Pozwala gotować na parze, dusić, smażyć, piec, podgrzewać czy przygotowywać posiłki metodą sous vide. Użytkownicy doceniają tego typu sprzęt nie tylko za jego wielofunkcyjność, ale również za skrócenie czasu gotowania czy jego uproszczenie – choćby za sprawą wgranych przepisów. Czy warto zainwestować w taki sprzęt kuchenny? Jaki model wybrać? Podpowiadamy!
Ranking multicookerów:
1 miejsce
9.5/10 Recenzja
2 miejsce
9.5/10 Recenzja
3 miejsce
9.5/10 Recenzja
4 miejsce
9.0/10 Recenzja
5 miejsce
9.0/10 Recenzja
6 miejsce
8.5/10 Recenzja
1 miejsce
TEFAL Cook4me Touch Pro CY943130
ocena eksperta 9.5/10
TEFAL Cook4me Touch Pro CY943130 to multicooker w modułem WIFI i wbudowaną wagą. Urządzenie może być sterowane z poziomu aplikacji na telefon. Oferuje 13 programów automatycznych, w tym między innymi gotowanie na parze, duszenie, pieczenie czy gotowanie pod ciśnieniem. Posiada przydatną funkcję opóźnionego startu oraz ponad 500 wgranych przepisów.
Urządzenie dysponuje ekranem dotykowym, który ułatwia obsługę. Jego pojemność to 6 litrów, a moc to 1600 W. Produkt posiada funkcję regulacji temperatury oraz minutnik. Jest wyposażony w misę z nieprzywierającą powłoką oraz kosz do gotowania na parze.
Moc: | 1600 W |
Pojemność: | 6 l |
Liczba programów: | 13 |
Wyposażenie: | kosz do gotowania na parze, misa |
Ważne funkcje: | opóźniony start, wgrane przepisy, moduł WIFI, sterowanie aplikacją, minutnik, waga, ekran dotykowy |
2 miejsce
COSORI CMC-CO601
ocena eksperta 9.5/10
COSORI CMC-CO601 to multicooker o pojemności 5,7 litra. Urządzenie pozwala na hermetyczne gotowanie pod ciśnieniem, co przyspiesza proces przygotowywania różnych potraw. Produkt posiada 14 automatycznych programów pracy, a także funkcję opóźnionego startu i utrzymywania ciepła. Pozwala gotować na parze, przygotowywać jogurty, opiekać i podgrzewać jedzenie.
Urządzenie dysponuje mocą 1100 W. Jego misa jest wykonana z aluminium pokrytego powłoką ceramiczną. Atutem produktu okazuje się także zakrzywiony pod kątem 30 stopni wylot pary oraz dwupoziomowa pokrywka i zabezpieczenie przed przegrzaniem. Sprzęt jest sprzedawany w zestawie ze stojakiem do gotowania na parze, miarką, łyżką do zup i łopatką do ryżu.
Moc: | 1100 W |
Pojemność: | 5,7 l |
Liczba programów: | 14 |
Wyposażenie: | stojak do gotowania na parze, łyżka do zup, łopatka do ryżu, miarka |
Ważne funkcje: | opóźniony start, utrzymywanie ciepła, wyświetlacz dotykowy, pasek postępu, zakrzywiony wylot pary |
3 miejsce
INSTANT POT Pro Crisp
ocena eksperta 9.5/10
INSTANT POT Pro Crisp to multicooker o pojemności 8 litrów, oferujący 11 programów automatycznych. Sprzęt dysponuje funkcją regulacji temperatury oraz minutnikiem. Pozwala gotować na parze, pod ciśnieniem, a także suszyć, smażyć, przygotowywać jogurty czy podgrzewać jedzenie.
Urządzenie jest sterowane elektronicznie. Dysponuje mocą 1500 W. Jego atutem jest między innymi pasek postępu pracy czy szeroki zakres temperatury od 21 do 232 stopni Celsjusza.
Produkt posiada pokrywę, która automatycznie, w bezpieczny sposób uwalnia parę. Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej i silikonu. Garnek ma trójwarstwowe dno, a jego kosz pokryto powłoką ceramiczną. Model jest sprzedawany w zestawie z koszem do smażenia, kratką do gotowania na parze, statywem parowym i stojakiem na sous vide.
Moc: | 1500 W |
Pojemność: | 8 l |
Liczba programów: | 11 |
Wyposażenie: | kosz do smażenia, kratka do gotowania na parze, statyw parowy, stojak na sous vide |
Ważne funkcje: | opóźniony start, pasek postępu, regulacja temperatury, minutnik |
4 miejsce
NINJA Foodi SmartLid OL650EU
ocena eksperta 9.0/10
Ninja Foodi SmartLid OL650EU to garnek wielofunkcyjny oferujący 12 funkcji gotowania, w tym między innymi gotowanie pod ciśnieniem, powolne gotowanie, gotowanie na parze czy smażenie. Co ważne, model pozwala przełączać się między różnymi trybami pracy w trakcie gotowania - dzięki suwaka.
Urządzenie ma pojemność 7,5 l i daje możliwość gotowania na dwóch poziomach równocześnie. Pracuje w tak szerokim zakresie temperatur, iż można przygotować w nim zarówno dania grillowane, jak i jogurty (pasteryzacja mleka). Produkt dysponuje mocą 1760 W. Jest sprzedawany w zestawie z koszem do frytek, formą do pieczenia i rusztem.
Moc: | 1750 W |
Pojemność: | 7,5 l |
Liczba programów: | 12 |
Wyposażenie: | kosz do frytek, forma do pieczenia, ruszt |
Ważne funkcje: | timer, wyświetlacz |
5 miejsce
TEFAL Cook4Me Touch CY9128
ocena eksperta 9.0/10
TEFAL Cook4Me Touch CY9128 to urządzenie w modułem WIFI i wgraną bazą 500 przepisów. Sprzęt pozwala gotować pod ciśnieniem. Oferuje łącznie 12 automatycznych programów pracy, między innymi do gotowania na parze czy duszenia. Produkt dysponuje też opóźnionym startem.
Multicooker jest sterowany elektronicznie. Posiada dotykowy ekran, minutnik i funkcję regulacji temperatury. Dysponuje mocą 1600 W. Jego pojemność wynosi 6 litrów. Urządzenie łączy się z aplikacją mobilną. Jest sprzedawane w zestawie z koszem do gotowania na parze i misą, którą można myć w zmywarce.
Moc: | 1600 W |
Pojemność: | 6 l |
Liczba programów: | 12 |
Wyposażenie: | kosz do gotowania na parze |
Ważne funkcje: | opóźniony start, wyświetlacz dotykowy, łączenie z aplikacją, wgrane przepisy |
6 miejsce
Philips HD4713/40
ocena eksperta 8.5/10
PHILIPS HD4713/40 to urządzenie o mocy 1067 W i pojemności 5 litrów. Sprzęt oferuje funkcję regulacji temperatury oraz programy automatyczne - aż 60. Multicooker pozwala gotować i podgrzewać. Korzysta przy tym z technologii 3D, rozprowadzając ciepło od góry, od dołu i od boków. Dodatkowo, po zakończeniu pracy automatycznie utrzymuje ciepło przez 12 godzin.
Sprzęt nadaje się między innymi do gotowania na parze i do powolnego gotowania. Korzysta z czujników, które monitorują proces przygotowywania potrawy i optymalizują czas trwania programu oraz temperaturę. Produkt jest wyposażony w misę 5-warstwową ze stopu aluminium.
Urządzenie posiada wyświetlacz cyfrowy. Jest sprzedawane w zestawie z książką kucharską.
Moc: | 1067 W |
Pojemność: | 5 l |
Liczba programów: | 60 |
Wyposażenie: | książka kucharska, chochla, miarka |
Ważne funkcje: | czujniki monitorujące proces gotowania, wyświetlacz cyfrowy, podtrzymywanie temperatury |
Sprawdź podobne rankingi:
- ranking kombiwarów
- ranking szybkowarów
- ranking frytkownic beztłuszczowych
- ranking wolnowarów
Co to jest multicooker?
Multicooker to wielofunkcyjne urządzenie do gotowania i nie tylko. Sprzęt zbudowany jest z misy/garnka, obudowy z programatorem i pokrywy. Łączy w sobie sposób działania wielu elementów kuchennego wyposażenia. Może zastąpić między innymi:
- frytkownicę,
- piekarnik,
- kuchenkę mikrofalową,
- grill,
- szybkowar,
- wolnowar,
- parowar i inne.
Jego sposób działania jest stosunkowo prosty. Wystarczy umieścić w misie odpowiednie składniki i wybrać jeden z dedykowanych programów. Sprzęt pozwala zazwyczaj:
- podgrzewać,
- podtrzymywać temperaturę,
- smażyć,
- piec,
- dusić,
- przygotowywać przetwory,
- wolno gotować,
- gotować na parze,
- gotować pod ciśnieniem (szybkowar),
- przygotowywać jogurty (pasteryzować mleko).
Jego funkcjonalność uzależniona jest natomiast od ilości oferowanych programów pracy. Te mogą zostać dostosowane nie tylko do rodzaju obróbki cieplnej, ale także do konkretnego rodzaju potrawy, na przykład do ryżu, do mięsa, do warzyw i tak dalej.
Czy opłaca się kupić multicooker?
W rankingu najlepszych multicookerów znajdziesz urządzenia za kwotę kilkuset, ale też kilku tysięcy złotych. Kiedy w grę wchodzi taki wydatek, wiele osób zastanawia się, czy robot do gotowania jest wart swojej ceny. Dla większości użytkowników zakup takiego urządzenia okazuje się korzystną inwestycją. Multicookery sprawdzają się bowiem zarówno w domach osób, które lubią gotować, ale nie mają na to czasu, jak i u tych, którzy do tej pory z przyrządzaniem potraw miały kilka wspólnego. Bez wątpienia, nie wszystkie urządzenia tego rodzaju są jednak równie funkcjonalne i proste w obsłudze. Osobom, które nie potrafią gotować, poleca się głównie te garnki wielofunkcyjne, które dysponują wgranymi przepisami.
Wracając do odpowiedzi na pytanie, czy warto zainwestować w multicooker, należy odnieść się do jego głównych zalet. Można wymienić wśród nich:
- możliwość przyrządzania zdrowych i smacznych dań jednogarnkowych. Po pierwsze, dzięki temu nie brudzimy wielu naczyń. Po drugie, ponieważ proces gotowania odbywa się w obiegu zamkniętym, jedzenie zachowuje więcej wartości odżywczych. Często jest też zwyczajnie smaczniejsze i bardziej aromatyczne.
- możliwość przyrządzania dań z wyprzedzeniem – po prostu umieszczasz składniki w misie, wybierasz odpowiedni program i uruchamiasz funkcję opóźnionego startu. Po powrocie do domu cieszysz się już gotowym posiłkiem. Oczywiście, nie wszystkie dania można przygotować w taki sposób – część z nich trzeba czasem zamieszać czy uzupełnić o kolejne składniki podczas gotowania.
- brak zapachów w kuchni – multicookery są zamknięte podczas gotowania, zatem nie uwalniają aromatów, które nie zawsze chcemy czuć w całym mieszkaniu.
- zastąpienie wielu urządzeń i garnków – choćby bardzo duży, zajmujący sporo miejsca multicooker to dobra inwestycja, ponieważ zastępuje on inne garnki i urządzenia AGD potrzebne w kuchni.
Jaki multicooker wybrać?
Wybór multicookera nie jest trudny, jeżeli wiesz, czego oczekujesz od takiego sprzętu. Pod uwagę musisz wziąć przede wszystkim:
- pojemność w litrach – powinna być wystarczająca, aby przygotować jedzenie dla całej rodziny „na raz” (garnek do około 3,5 l będzie odpowiedni dla pary, od 4 do 8 litrów dla kilkuosobowej rodziny);
- liczba i rodzaj programów pracy – o ile smażenie, pieczenie i duszenie to standard, tak już gotowanie pod ciśnieniem czy przygotowywanie jogurtów to programy spotykane w multicookerach nieco rzadziej;
- moc – powinna wynosić minimum 750 W, w przeciwnym razie urządzenie będzie pracowało zbyt wolno;
- sposób sterowania – przyciski, wyświetlacz dotykowy, aplikacja na telefon;
- możliwość ustawienia dowolnej temperatury i czasu gotowania;
- dodatkowe funkcje – opóźnienie pracy, timer, podtrzymywanie temperatury;
- akcesoria – np. koszyk do gotowania na parze, kratka do grillowania.
Jakie funkcje może mieć multicooker?
Multi cooker dysponuje przede wszystkim funkcją gotowania – szybkiego, powolnego, na parze. Taki sprzęt kuchenny zwykle oferuje jednak około 10 i więcej wbudowanych programów automatycznych. Co więcej, najlepsze multicookery mogą dysponować choćby kilkudziesięcioma trybami pracy. O jakie programy chodzi?
W zakresie gotowania taki garnek pozwala zwykle na powolne gotowanie (jak slow cooker), gotowanie na parze oraz gotowanie szybkie, pod ciśnieniem (jak szybkowar). Inne podobne funkcje to podgrzewanie oraz podtrzymywanie temperatury. W urządzeniu możemy także smażyć i piec, tak jak w piekarniu oraz tak jak we frytkownicy beztłuszczowej. Inną popularną funkcją jest suszenie, które wymaga niższej temperatury oraz przygotowywanie jogurtów czy wyrastanie ciast.
Jeśli chodzi o pozostałe funkcje multicookera, to warto wymienić wśród nich między innymi:
- opóźniony start,
- współpracę z aplikacją,
- wgrane przepisy,
- samooczyszczanie parą.
Dobry multicooker dla osób, które nie potrafią gotować, jest w stanie przeprowadzić je krok po kroku przez cały proces przygotowywania wybranej potrawy. Atrakcyjną funkcją niektórych urządzeń tego typu jest też wyszukiwanie przepisów na podstawie tych produktów spożywczych, które posiadamy akurat pod ręką.
Jakie dania można przygotować w multicookerze?
Wielofunkcyjny multicooker zastępuje różne urządzenia, dlatego można przygotować w nim posiłek dla całej rodziny w szybki i prosty sposób, bez brudzenia wielu naczyń. Niewykluczone, iż w przypadku bardziej skomplikowanych przepisów, część pracy trzeba będzie wykonać osobno, np. oddzielnie ugotować makaron. Istnieje jednak wiele dań, które przygotujemy od początku do końca w garnku elektrycznym. Nasze możliwości zależą w głównej mierze od oferowanych przez urządzenie trybów pracy i akcesoriów dołączonych do produktu, jak kosz do gotowania na parze, kosz do smażenia, stojak do sous vide i tak dalej.
Zasadniczo, jeżeli multicooker posiada podstawowe funkcje gotowania, pieczenia i smażenia, przyrządzimy w nim między innymi:
- pieczywo,
- pieczone, duszone, gotowane mięso,
- bigos,
- zupy,
- przetwory owocowe,
- potrawki,
- gulasze,
- sosy,
- ryż, makaron, kaszę.
Urządzenie z funkcją szybkowaru skraca czas gotowania, dlatego potrawy typu gołąbki czy bigos możemy przygotować w nich znacznie szybciej. Z kolei model z funkcją wolnowaru będzie idealny do dań duszonych w niskiej temperaturze, na przykład szarpanej wołowiny czy gulaszu.
Jeżeli multicooker daje możliwość gotowania w niższych temperaturach, pozwala zwykle również na pasteryzację. Oznacza to, iż przygotujemy w nim domowy jogurt lub przyspieszymy proces wyrastania ciasta drożdżowego. Urządzenie często pozwala także grillować i suszyć warzywa, owoce czy grzyby.
Multicookery: opinie
Napisz nam w komentarzu lub daj znać na facebooku, co sądzisz o naszym zestawieniu
Artykuł zawiera linki afiliacyjne kierujące do oferty sklepów internetowych. Nie wpływają one na wybór produktów i ich pozycję w rankingu.