Zielone są cieńsze, ostrzejsze w smaku i gotowe w kilka minut. Białe natomiast są grubsze, delikatniejsze, ale wymagające więcej cierpliwości. Choć pochodzą z tego samego gatunku rośliny, różnią się niemal wszystkim. Które szparagi są zdrowsze, smaczniejsze i lepsze do twojego dania? Sprawdź, zanim wrzucisz je do garnka.