Która patelnia jest najlepsza? Kucharze i eksperci polecają ten materiał

Zdjęcie: Patelnia żeliwna położona na drewnianym stole. Pod wieloma względami to najlepsza patelnia, jaką można mieć w kuchni


W sklepach znajdziemy dziesiątki rodzajów patelni, a producenci kuszą coraz nowszymi powłokami. Tymczasem w kuchni wciąż bardzo mocnym konkurentem pozostaje materiał znany od pokoleń. Żeliwo ma kilka cech, których trudno szukać w lekkich patelniach z powłoką.