Kruchutkie ciasteczka migdałowe z lukrem mandarynkowym. Składniki wyrabiam jak na kruszonkę i uzupełniam 2 dodatkami

Ciasteczka migdałowe są łatwe w przygotowaniu, zachwycają delikatnością, a do tego można je dowolnie dekorować – od czekolady po kolorowe i pachnące, czasami zaskakujące smakiem lukry. Jednym z nich jest lukier mandarynkowy - nieco inny niż standardowy cytrynowy czy pomarańczowy. W dodatku praca z ciastem po wyjęciu z lodówki idzie jak po maśle, a ciasteczka zachowują idealny kształt po wypieczeniu.