Kruche ciasto wychodzi mi prima sort, odkąd stosuję trik ze szklaneczką. Pychota nie tylko do szarlotki

Kruche ciasto ma swoje kaprysy. Jednego dnia rozpływa się w ustach, drugiego jest tak twarde, iż można na nim połamać widelec. Na szczęście nie trzeba mieć dyplomu cukiernika, żeby je okiełznać. Wystarczy zwykła szklaneczka i sprytna zmiana kolejności dodawania składników. Ten drobiazg potrafi zrobić wielką różnicę.