Młoda cukinia ma wszystko, czego oczekujemy od dodatku do obiadu: miękkie wnętrze, złocistą skórkę i smak, który tworzy się praktycznie sam w kilkanaście minut. Wystarczy porządnie rozgrzana patelnia, odrobina oleju i szczypta przypraw. W tej wersji nie ma panierowania, skomplikowanych składników ani długiego stania przy kuchence.