Kresowa marmolada z pigwy kroi się jak masełko. Do gara z owocami i cukrem wrzucam "wkładkę"

Choć marmolada z pigwy kojarzona jest w tej chwili z tygodniami kuchni zagranicznej w różnych dyskontach, to smakołyk z długą tradycją i u nas. Twarda marmolada z pigwy pięknie się kroi. W zależności od czasu gotowania, może być biała lub czerwona (a adekwatnie bursztynowa). Zamiast polować na nią w sklepach, zróbcie ją sobie sami już teraz.