Kotlety szu szu

Czasem najprostsze potrawy okazują się prawdziwymi hitami – tak właśnie jest z kotletami szu szu. To delikatne fileciki z kurczaka lub indyka, smażone w lekkim cieście, które chroni mięso przed wysuszeniem i sprawia, iż każdy kawałek pozostaje soczysty i miękki. Choć nazwa brzmi nieco egzotycznie, w rzeczywistości to polski wynalazek z lat 60. i 70., kiedy bary mleczne chciały nadać tradycyjnym daniom bardziej „światowy” charakter. Szu szu nie mają więc odpowiednika w żadnym języku – to po prostu sympatyczna, chwytliwa nazwa, która dobrze zapadła w pamięć. Kotleciki przygotowuje się szybko, z łatwo dostępnych składników, a dzięki delikatnej panierce lubią je choćby dzieci. To świetny pomysł na rodzinny obiad w tygodniu – prosty, tani i naprawdę pyszny. Dlaczego warto spróbować kotletów szu szu? • są szybkie w przygotowaniu – idealne na codzienny obiad, • mięso pozostaje soczyste i miękkie, • świetnie smakują zarówno z ziemniakami, jak i z sałatką, • mają w sobie nutę nostalgii – to powrót do dawnych smaków z barów mlecznych.