Kotlety papieskie zawładnęły moją kuchnią. Takie pyszne, iż robię je niemal codziennie

Odkąd odkryłem przepis na kotlety papieskie, tradycyjne schabowe odeszły w cień. Te niezwykłe kotlety, wbrew nazwie, nie bazują na wieprzowinie, ale na delikatnym mięsie kurczaka lub indyka, wzbogaconym o zaskakujący składnik – starty żółty ser. Ta nieoczywista kombinacja sprawia, iż każdy kęs to prawdziwa eksplozja smaku i tekstur.