Kuchnia ciągle ewoluuje. Na przestrzeni ostatnich dekad drób stał się najczęściej wybieranym rodzajem mięsa. Wśród setek sposobów na podanie piersi z kurczaka, jeden konkretny przepis zyskał status niemal ikoniczny. Choć nazwa brzmi z francuska, a historia potrawy okazuje się dość zawiła, specjał ten na stałe […]
