Koniec ze sztywnym siedzeniem przy stole. Firmowe Wigilie zamieniają się w kulinarny spektakl

Zdjęcie: Koniec ze sztywnym siedzeniem przy stole. Firmowe Wigilie zamieniają się w kulinarny spektakl

Tradycyjne zasiadane kolacje ustępują miejsca interaktywnym stacjom gastronomicznym, live cookingowi i personalizowanym motywom przewodnim. Firmy po okresie pracy zdalnej i hybrydowej potrzebują bezpośrednich spotkań, jednak oczekują od nich czegoś więcej niż tylko posiłku – mówią Katarzyna Kwiek-Badowska, kierowniczka działu konferencji i bankietów w MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel oraz Katarzyna Lewandowska, kierowniczka działu sprzedaży cateringu w Mazurkas Catering 360° i opowiadają, czym zaskakuje tegoroczny testing bożonarodzeniowy, jak racjonalnie zarządzać budżetem przy rosnących kosztach i dlaczego wrzesień to ostatni dzwonek na rezerwację sali oraz cateringu.