Na Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów wybrała się do Warszawy właścicielka goleniowskiego Bistro Royal. Justyna Jaszczak – Walkowiak miała tam okazję spotkać się z najbardziej znanymi w polskim kulinarnym światku postaciami.
Kongres Szefów Kuchni to dla uczestników przede wszystkim przestrzeń, w której można skonfrontować swoje doświadczenia z perspektywą innych liderów branży i zobaczyć, jak najlepsi radzą sobie z wyzwaniami codziennej pracy w gastronomii. Z prelekcjami wystąpili w jego trakcie między innymi Karol Okrasa, Adam Chrząstowski czy Ernest Jagodziński.
Ciekawostka z lokalnego punktu widzenia jest taka, iż na wydarzenie, które odbyło się 7. października, wybrała się znana goleniowianom z działającego przez lata w centrum miasta Bistro Royal (obecnie firma wykonuje usługi cateringowe). Jak widać na zdjęciu, miała ona między innymi okazję porozmawiać o łamaniu przepisów z rozpoznawalnym chyba przez wszystkich miłośników telewizyjnych programów kulinarnych Karolem Okrasą.
