22 Października 2026 r. w Warmińsko-Mazurskim Urzędzie Wojewódzkim w Olsztynie odbędzie się konferencja pn. „Żywność – bezpieczeństwo, jakość, zdrowie”, organizowana przez Wojewodę Warmińsko-Mazurskiego, Warmińsko-Mazurskiego Wojewódzkiego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Wydarzenie zostało objęte honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz J.M. Rektora Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Konferencja kierowana jest do szerokiego grona odbiorców, w szczególności do osób odpowiedzialnych za organizowanie, przygotowanie i dystrybuowanie posiłków w przedszkolach, szkołach i internatach, a także do nauczycieli i wychowawców realizujących edukację zdrowotną dzieci i młodzieży. To właśnie codzienne decyzje żywieniowe oraz działania mają istotny wpływ na kształtowanie prawidłowych nawyków i zdrowie młodego pokolenia.
Celem konferencji jest przekazanie praktycznej wiedzy dotyczącej świadomego wyboru i oceny artykułów rolno-spożywczych pod kątem ich jakości, bezpieczeństwa i wartości odżywczej. Uczestnicy poznają zasady adekwatnego doboru produktów żywnościowych, sposoby oceny ich jakości oraz rolę instytucji odpowiedzialnych za nadzór nad rynkiem żywności.
Szczególną wartość wydarzenia nada udział ekspertów reprezentujących środowisko naukowe, instytucje urzędowej kontroli żywności oraz praktyków ochrony zdrowia. W konferencji udział wezmą również lekarz onkolog oraz dietetyk kliniczny, którzy przedstawią znaczenie prawidłowych nawyków żywieniowych w profilaktyce chorób cywilizacyjnych i schorzeń dietozależnych.
Zapraszamy do udziału!!!
{gallery}2026-09-25_konferencjazywieniowa{/gallery}
