Masz nadmiar świeżych owoców sezonowych? Najlepszym rozwiązaniem będzie kompot z wiśni. Przygotuj go już teraz i przedłuż smak lata i sięgaj po niego zawsze, gdy będziesz miał ochotę. Do jego przygotowania będą potrzebne ci tylko 3 składnik. Kompot będzie gotowy do picia już po 3 dniach. Jak go ugotować i o czym pamiętać?
W momencie, gdy królują sezonowe owoce, to warto sięgnąć po najlepsze receptury na owocowe przetwory. Dzięki nim będziesz mógł cieszyć się smakiem lata również zimą. jeżeli nie wiesz, jak wykorzystać sezon na wiśnie, a masz ich nadmiar, sięgnij po przepis na kompot z wiśni. Jest prosty w przygotowaniu — będziesz potrzebował zaledwie 3 składników. Oczywiście, najlepiej sprawdzą się tu świeże wiśnie, zerwane prosto z drzewa.
Kompot z wiśni
Kompot wiśniowy to klasyczny napój letni, który cieszy się ogromną popularnością. Świeże, soczyste wiśnie nadają temu napojowi intensywny smak i aromat, idealny na upalne dni. jeżeli szukasz najlepszego przepisu na kompot z wiśni, który sprawi, iż twój napój będzie wyjątkowy, to trafiłeś we adekwatne miejsce.
Wykorzystaj świeże soczyste wiśnie, aby kompot miał najlepszy smak – Pyszności; Foto Canva.com
Sprawdź: Ciasto z wiśniami – przepis. Letni deser, który rozpływa się w ustach
Przepis na kompot z wiśni
Kompot z wiśni to pyszny napój idealny na letnie dni. Przygotowanie tego aromatycznego napoju jest łatwe i szybkie. Świeże wiśnie, cukier i woda tworzą doskonałą kombinację smaków. Możesz dodać również kilka goździków, aby wzbogacić smak kompotu. Podawaj go schłodzony i ciesz się orzeźwiającym smakiem. Wypróbuj najlepszy przepis na kompot z wiśni i delektuj się letnimi chwilami pełnymi słodyczy.
Składniki:
- 270 g cukru,
- 2 kg wiśni,
- 5,5 szklanki wody – około 1360 ml.
Przygotowanie kompotu z wiśni jest naprawdę proste – Pyszności; Foto Canva.com
Przeczytaj: Moja babcia przygotowywała taki kompot każdego lata. Niemal od razu gasił pragnienie
Kompot z wiśni — przygotowanie krok po kroku
Podstawą tego kompotu będą oczywiście świeże wiśnie. Dodaj cukier i wodę i przygotuj napój, którym będziesz mógł cieszyć się smakiem, zawsze gdy będziesz miał na niego ochotę. Wiśniowy letni smak będzie z tobą obecny przy każdej możliwej okazji!
- Wybierz dojrzałe, nieuszkodzone i niezepsute wiśnie o łącznej wadze 2 kg (możesz podwoić lub potroić ilość składników, jeżeli chcesz przygotować więcej kompotu).
- Umyj wiśnie pod zimną i bieżącą wodą, a najlepiej umieść je w misce z zimną wodą i odrobiną sody oczyszczonej.
- Przepłucz wiśnie jeszcze raz zimną wodą.
- Jeśli chcesz, usuń pestki z wiśni.
- Przygotuj czyste słoiki o pojemności 1000 ml (lub podobnej) oraz zakrętki.
- Wypełnij każdy słoik wiśniami do około 4/5 wysokości.
- Dodaj do każdego słoika 4 łyżki cukru.
- Opcjonalnie, dodaj do słoików po 2 łyżki soku z cytryny, aby wzbogacić smak kompotu.
- Wlej przegotowaną wodę do każdego słoika, pozostawiając 1 cm wolnej przestrzeni przy rantach.
- Dokładnie zakręć słoiki.
- Przejdź do pasteryzacji słoików z kompotem, aby przedłużyć ich trwałość.
