Kolorowe herbaty – czym się charakteryzują?

Camelia sinensis to roślina, którą zna każdy z nas. To właśnie z niej zbierane są liście, które sprzedawane są jako herbata. Napar z nich jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Skąd się biorą różne kolory herbat i czym się one charakteryzują?