Koktajl pestycydów w owocach i warzywach. Które produkty są najbardziej narażone?

Zdjęcie: Które owoce i warzywa wybrać?


Organizacja Pesticide Action Network UK, analizując oficjalne dane brytyjskiego rządu, wskazała dwanaście owoców i warzyw, które najczęściej zawierają potencjalnie rakotwórcze mieszanki pestycydów. Zjawisko to, określane jako efekt synergii, polega na tym, iż obecność kilku różnych pestycydów w jednym produkcie może zwiększać ich toksyczność. Wyniki badań budzą niepokój, zwłaszcza w kontekście długotrwałego spożywania takich produktów.