Wystarczy zaledwie 10 minut, aby przygotować pyszny i zdrowy koktajl ze zdrowego jogurtu i kokosa. Ma sporo kalorii, ale wartości zdrowotne i smakowe są nieocenione dla organizmu. Kokos to przecież bogactwo witamin, minerałów i zdrowych tłuszczów bez względu na to, czy jest to woda kokosowa, olej, płatki, wiórki czy mleczko.
Eksperci z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej wśród zdrowych potraw polecają wartościowe dla zdrowia koktajle. Taki napój dostarczy energii na kilka godzin, a przy tym jest smaczny i bardzo zdrowy. Napój przygotowany na bazie kokosa, który zawiera mnóstwo dobroczynnych mikroelementów, bo jest cennym źródłem żelaza, magnezu, cynku, sodu, wapnia i fosforu, a także witamin: C, E, K, tiaminy, ryboflawiny, kwasu foliowego, niacyny i pirydoksyny oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych pomoże uregulować poziom cholesterolu we krwi i zapewni dobrą kondycję układu sercowo-naczyniowego, zmniejszy ryzyko wystąpienia miażdżycy i rozwoju chorób serca, a także poprawi pracę mózgu i koncentrację, pomoże też przy przewlekłym zmęczeniu. Dzięki sporej zawartości błonnika pokarmowego z powodzeniem może też znaleźć się w jadłospisie ludzi walczących ze zbędnymi kilogramami.
Przygotować go można zaledwie w 10 minut.
Składniki: 1/2 szklanki mleczka kokosowego light, 1/2 szklanki jogurtu naturalnego typu skyr, 1/2 szklanki wiórków kokosowych , 1 łyżka mango, 1 plaster ananasa, 1/2 banana, 1 łyżka nasion chia
Sposób przygotowania: Owoce umyć i obrać ze skórki. Do kielicha blendera wrzucić mango, ananasa, banana, jogurt, mleczko kokosowe, wiórki kokosowe i nasiona chia. Całość zblendować. Podawać w szklance.
Wartość odżywcza: kaloryczność 1 porcji: 569 kcal, białko: 31 g, tłuszcz: 25 g, węglowodany: 49 g, błonnik: 9 g.
