Kokosanki, zwane też kokoskami, to ciasteczka z lat młodości dla wielu osób. W najbardziej klasycznej wersji składają się one z zaledwie kilku składników, w tym cukru. Kokosanki bez cukru mogą być równie smaczne. Nie ma w nich też grama mąki. Dzięki temu są one lżejsze niż tradycyjne i śmiało z łakomstwa możecie sięgnąć po dodatkowe ciasteczka.