Kluski jeszcze lepsze od kopytek. Oprócz ziemniaków używam jesiennego warzywa

Trudno o większą ikonę kuchni śląskiej niż kluski. Tradycyjnie przygotowywane z ziemniaków, po dodaniu jednego sezonowego warzywa zyskują nie tylko piękny, pomarańczowy kolor, ale też bardziej wyrazisty smak.