Kiedyś warszawiacy zajadali się tą zupą. Dziś większość patrzy na nią z niechęcią

Są takie potrawy, które kiedyś były prawdziwymi kulinarnymi hitami, a dziś wzbudzają skrajne emocje. Flaki po warszawsku to klasyka stołecznej kuchni, którą dawniej serwowano zarówno na wystawnych przyjęciach, jak i w domowych kuchniach. Były symbolem tradycyjnej, esencjonalnej kuchni, pełnej smaku i aromatu. Dziś wiele osób patrzy na nie z rezerwą, zapominając, iż to jedno z najbardziej odżywczych i sycących dań, które ma bogatą historię i mnóstwo zwolenników w różnych regionach Polski.