Kiedyś takie gołąbki były prawdziwym przysmakiem. Dziś wyparła je wersja z ryżem, a to duża strata

Gołąbkami z takim farszem przez cały czas można się raczyć na Podkarpaciu i Lubelszczyźnie. Tam są podawane z okrasą z przetopionej słoniny lub kwaśną śmietaną, ale równie dobrze komponują się z aromatycznym sosem z grzybów leśnych. To prawdziwa jesienna uczta.