Kiedyś gospodynie smażyły częściej niż mielone. Dziś prawie zapomniane

Jeszcze niedawno na wschodzie Polski nikogo nie dziwił obiad oparty na kaszy gryczanej. Nie wymagała długiej listy dodatków ani skomplikowanego gotowania, a to samopoczucie i moc po jedzeniu dziś jest rzadko spotykane.