Surówka z kalafiora to coś, co rzadko ląduje na naszych stołach. Mało kto wie, iż kalafior można jeść bez gotowania, a jest pyszny i szybki. W połączeniu z chrupiącym dodatkiem, zieleniną i lekkim sosem powstanie dodatek do każdego obiadu. Niech miska z zieloną zawartością będzie pierwszą kulinarną "jaskółką" wiosny. Sprawdźcie sami. Na surówkę nada się również obity, przeceniony kalafior "z przeszłością".
