Keto Łódź

jemywlodzi.pl 13 godzin temu

Gdzie w Łodzi zjecie keto obiad, a gdzie możecie kupić chleb lub skusić się na deser. Oto 4 keto miejsca w mieście.

Dieta keto cieszy się coraz większą popularnością, a wy pytacie, czy dostępna jest w łódzkich restauracjach. Oto cztery miejsca w mieście, którą oferują keto dania.

Cholesterol i przysmaki (Retkińska 64)

Cała restauracja poświęcona keto jedzeniu? Tak – przyznaję, iż do tej pory nie wiedziałam o jej istnieniu! Założycielem jest pan Tomasz, były sportowiec, który od ponad 30 lat układa diety swoim pacjentom (od 11 wyłącznie keto). Wszystkie dania w restauracji Cholesterol i przysmaki są keto i co ważne, wszystkie składniki przygotowywane są na miejscu. Pan Tomasz sam wypieka chleby, bułki do burgerów i przygotowuje ciasto do pizzy. Na Retkińską możecie wpaść na obiad, ale również zamówić catering lub kupić wybrane produkty w sklepie online (np. chleby, pierogi, słodkie wypieki i smarowidła). Catering zamawia się przynajmniej na miesiąc i obowiązkowo na 7 dni – pan Tomasz bierze odpowiedzialność za swoich podopiecznych i to co jedzą. Obiecuje, iż jego dieta się nie znudzi – codziennie w menu są inne dania, dzięki temu wiele osób zamawia je regularnie przez wiele miesięcy. Co ważne, jeżeli zaczynacie przygodę z keto, posłuchajcie jego rad – bo keto to nie rezygnacja z węglowodanów i zjadanie nieograniczonych ilości tłuszczu, dla pana Tomasza to po prostu naturalne i zdrowe jedzenie.

Restauracja Zielona (Manufaktura)

Szefowa kuchni Izabela Bis-Niedzielska również dokładnie zgłębiła temat i sama była na diecie keto, zanim zdecydowała się na wprowadzenie keto opcji do menu. Dopiero co obowiązywała tu tematyczna wkładka, teraz wybrane dania weszły do podstawowej oferty (są oznaczone literą K, a wyliczenia składników dostępne są u obsługi). Keto obiad, a po nim keto deser – każdego dnia w witrynie znajdziecie bezcukrowy deser zgodny z zasadami diety. W menu są dania stricte keto (np. zupy, burger, naleśnik ze szpinakiem), te które można zamówić w opcji keto (aż 6 śniadań, curry), keto dania znajdziemy też w w tej chwili obowiązującej wkładce szparagowej (omlet, burger i sałatka).

Szwalnia (Piotrkowska 217)

Na keto (z sukcesami) byli również Edyta i Przemek, właściciele restauracji Szwalnia. Narzekali, iż gdy byli na diecie, musimy prawie zupełnie zrezygnować z chodzenia po restauracjach, ponieważ brakowało tam dań zgodnych z ograniczeniami. Skoro nie ma takiej oferty, to znaczy, iż należy ją wprowadzić! Tak też zrobili. Od dłuższego czasu w ich karcie znajdziecie cały dział oznaczony tytułem keto, a w nim bowl z szarpaną wieprzowiną, cheeseburger i makaron. A na deser baskijski sernik Edyty. Choć w menu nie znajdziecie szczegółowych informacji dotyczących makro, szefowie gwarantują, iż dania przygotowane są zgodnie ze sztuką.

Fit Cake (Księży Młyn)

Na koniec coś słodkiego. Dopiero co pisałyśmy o nowym lokalu sieci Fit Cake, który otworzył się na Księżym Młynie. Wszystkie desery słodzone są tu erytrytolem, mają wyliczone składniki oraz oznaczenia, czy dana słodkość jest keto czy wegańska.