Kawa w domu jak z kawiarni – jak wybrać ziarna i zaparzyć je tak, żeby smakowały?

Znasz to uczucie, kiedy w kawiarni dostajesz filiżankę, która pachnie i smakuje wprost idealnie, a w domu ta sama kawa wychodzi jakaś płaska albo gorzka? Dobra wiadomość: zwykle nie ma w tym żadnej magii ani drogiego sprzętu. O smaku decyduje kilka prostych rzeczy – świeże ziarna, dobra woda, odpowiednie mielenie i trochę uwagi przy parzeniu. Pokażemy Ci, jak ogarnąć je w domowej kuchni, niezależnie od tego, czy parzysz kawę w ekspresie automatycznym, kolbowym, czy w kawiarce.