Kasza jęczmienna zapiekana – pomysły na sycący obiad

Kasze to uniwersalne produkty, które można wykorzystać na wiele sposobów. Doskonale sprawdzają się w zupach, sałatkach, a choćby deserach. Stanowią również świetną bazę do zapiekanek, które można przygotować zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej. Co masz do wyboru, kiedy zamierzasz przyrządzić coś z kaszą jęczmienną?

W zapiekankach dobrze smakują różne rodzaje kasz. Dużą popularnością cieszy się kasza jęczmienna, a jeżeli ktoś z domowników ma alergię na gluten, to kasze bezglutenowe też znajdą swoje zastosowanie. W sieci znajdziesz mnóstwo smakowitych przepisów, więc inspiracji nie zabraknie. Oto kilka z tych, które cieszą się uznaniem – są proste w przygotowaniu, dlatego poradzisz sobie z nimi choćby bez dużego doświadczenia w kuchni.

Jęczmienna zapiekanka z serem – szybki pomysł na sycący obiad

Zapiekanki to idealne rozwiązanie na dni, kiedy brakuje czasu w gotowanie, a chcesz podać coś smacznego i sycącego. Przykładem jest zapiekanka z kaszy jęczmiennej i sera. Ugotuj kaszę jęczmienną (lub jedną z kasz bezglutenowych) według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie na maśle podsmaż cebulę i czosnek, a następnie dodaj startą marchewkę i pietruszkę. Smaż przez kilka minut, dopraw, a następnie wymieszaj z kaszą i śmietaną. Przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp tartym serem i piecz przez około 20 minut, aż ser się rozpuści.

W razie gdyby zabrakło ci składników, gwałtownie je kupisz, robiąc zakupy online w Auchan. Kasza jęczmienna w różnych odsłonach jest dostępna na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/sypkie-i-produkty-zbożowe/ryż-i-kasza/kasza-jęczmienna/4759

Zapiekanka z kaszą i kurczakiem

Drugą szybką propozycją jest zapiekanka z kaszą i kurczakiem. Przygotuj ją w podobny sposób jak poprzednią, dodając wcześniej podsmażone mięso. Kurczak doskonale komponuje się z cukinią i papryką, dlatego warto je również podsmażyć razem z mięsem. Wymieszaj warzywa, mięso, kaszę i śmietanę, a następnie zapiekaj, posypując serem.

Jeśli w Twoim domu są osoby rezygnujące z glutenu lub chcesz spróbować nowych smaków, postaw na kasze bezglutenowe. Są dostępne na przykład tutaj
https://zakupy.auchan.pl/categories/zdrowa-żywność/bez-glutenu/kasze-makarony-bezglutenowe/kasze-bezglutenowe/3203

Zapiekanka na pszennym cieście

Ciekawą propozycją jest zapiekanka przypominająca tartę. Zacznij od wyrobienia ciasta – połącz mąkę, margarynę i wodę. Odstaw do schłodzenia na pół godziny, a następnie wylep formę do tarty ciastem. W międzyczasie ugotuj kaszę jęczmienną w bulionie. Na patelni podsmaż cebulę z papryką i suszonymi pomidorami. Wymieszaj warzywa z kaszą, dodaj przecier pomidorowy, jajka, natkę pietruszki i przyprawy. Wyłóż na ciasto i piecz przez około 30 minut.

Zapiekanka z kaszą jęczmienną na słodko

Choć zapiekanki najczęściej kojarzą się z daniami wytrawnymi, istnieją przepisy, które pozwalają na przygotowanie słodkiego, a zarazem zdrowego deseru. Wystarczy, iż ugotowaną kaszę jęczmienną wymieszasz z twarogiem i miodem, a następnie wyłożysz w naczyniu żaroodpornym. Drugą warstwą będą pokrojone w plastry gruszki, jabłka lub inne owoce, następnie masa jajeczna z jajek i jogurtu, a na koniec ponownie owoce. Przed włożeniem zapiekanki do piekarnika możesz ją oprószyć cynamonem. Piecz przez pół godziny. To doskonały pomysł na szybki i efektowny deser, który pokochasz zwłaszcza jesienią i zimą.

Kiedy zabraknie ci składników do tej zapiekanki, możesz je kupić w sklepie internetowym Auchan.

~Materiał zewnętrzny