Zrobienie kotleta schabowego wydaje się proste (w końcu szykujesz go prawie w każdą niedzielę). Jednak przeciętnego schaboszczaka od króla niedzielnego obiadu dzieli przepaść. Począwszy od wyboru mięsa, przez rozbijanie, doprawianie, panierowanie i smażenie. Karol Okrasa zdradza, jak przygotowuje swoje idealne schabowe krok po kroku.