Karkówka z grilla według przepisu Jakuba Kuronia. Rozpływa się w ustach. W tym tkwi sekret

Zdjęcie: Karkówka z grilla / ShutterStock


Sezon grillowy uważamy oficjalnie za otwarty. Bardzo chętnie grillujemy wieprzowinę. Karkówka jest, zaraz po kiełbasie, to najczęściej wybierane mięso na grilla. Co zrobić, żeby była pyszna, krucha i soczysta. Oto jak przygotowuje karkówkę z grilla znakomity kucharz Jakub Kuroń.