Kapuśniak z młodej kapusty z pulpecikami

Sezonowa zupa z młodej kapusty, z dodatkiem mięsnych pulpecików. Smakiem i kompozycją dodatków przypomina gołąbki :) Do pulpecików możemy tutaj dodać chudsze mięso z indyka ale również tradycyjnie wieprzowe np. mielone z szynki lub łopatki.

Oprócz mięsa w pulpecikach jest też dodatek ugotowanego ryżu. Zamiast koncentratu pomidorowego możemy też dodać passatę pomidorową. Z przepisu powinniśmy otrzymać zupę na 2 dni.