Lubisz kalafiora? To świetnie się składa! Zamiast gotować i podawać go z bułką tartą i masłem, możesz przyrządzić w niezwykle interesujący sposób. Sezon na kalafiora to dobry moment, by poznać kalafiorowe inspiracje. A jedną z nich jest przepis na kalafiora w cieście naleśnikowym. To niezwykle smaczne i proste w przygotowaniu danie. Jak je zrobić?
Każdy moment jest dobry, by sięgnąć po sezonowe warzywa. Przykładem takiego warzywa jest kalafior. Oprócz tego, iż cechuje się wieloma wspaniałymi adekwatnościami i niepowtarzalnym smakiem, to stanowi podstawę wielu kulinarnych inspiracji. Najpopularniejsza wydaje się być zupa kalafiorowa. Ale nic nie stoi na przeszkodzie, byś poznał również kalafiora w cieście naleśnikowym przepis. Ten smak to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Kalafior w cieście naleśnikowym — pomysł na smaczny obiad
Kalafior to warzywo, które można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Jednym z nich jest przepis na kalafior w cieście naleśnikowym. Ta połączenie chrupiącego ciasta i delikatnego kalafiora i jednocześnie prawdziwy hit na obiad. W tym artykule poznasz prosty przepis na to smaczne danie, które z pewnością zachwyci ciebie, jak i całą twoją rodzinę.
Pamiętaj, by podzielić kalafiora na różyczki – Pyszności; Foto Canva.com
Zobacz koniecznie: Babcia złapałaby się za głowę. Oto, co Okrasa dodaje do kalafiorowej
Kalafior w cieście naleśnikowym przepis
Kalafior w cieście naleśnikowym to kreatywny sposób na podanie tego zdrowego warzywa. Chrupiące ciasto i delikatny kalafior tworzą doskonałą kombinację smakową. Ten przepis jest prosty do wykonania i idealny na obiad dla całej rodziny. Możesz podać kalafior w cieście z ulubionymi sosami lub jako dodatek do dań mięsnych. Nie tylko smakuje wybornie, ale także dostarcza cennych składników odżywczych.
Składniki:
- 2 jajka,
- średniej wielkości kalafior,
- pół szklanki mleka,
- sól i pieprz do smaku,
- pół szklanki mąki pszennej,
- olej do smażenia,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Podstawą dania będzie najlepsze ciasto naleśnikowe – Pyszności; Foto Canva.com
Przeczytaj również: Dodaj ją zamiast mąki do naleśników. Wyjdą leciutkie, delikatne i wyjątkowo aromatyczne
Przygotowanie kalafiora w cieście naleśnikowym krok po kroku
Nie zwlekaj dłużej i wypróbuj ten przepis na kalafior w cieście naleśnikowym. Przygotuj ten prawdziwy hit na obiad i delektuj się smakiem sezonowych warzyw w pysznej formie. Sezon na kalafiora z tym przepisem będzie w pełni udany.
- Kalafiora umyj i podziel na różyczki.
- Ugotuj różyczki kalafiora w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale wciąż lekko chrupiące. Odcedź i odstaw na bok.
- W misce wymieszaj jajka, mąkę, mleko, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki dokładnie się połączą, tworząc gładkie ciasto naleśnikowe.
- Na dużą patelnię dodaj olej roślinny i rozgrzej na średnim ogniu.
- Zanurz każdą różyczkę kalafiora w cieście naleśnikowym, aby zostały pokryte z każdej strony.
- Smaż kalafior w cieście na rozgrzanej patelni z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz smażyć je partiami, aby uniknąć zbyt dużej ilości jedzenia na patelni naraz.
- Odłóż smażone kalafiory w cieście na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Smacznego!
