Julia Kryszewska z kościerskiego „Ekonomika" w finałowej 24 Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere

Julia Kryszewska, uczennica Powiatowego Zespołu Szkół nr 1 w Kościerzynie, znalazła się w gronie 24 finalistów prestiżowej V edycji Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere w Warszawie. Młoda kucharka pokonała w rekrutacji aż 50 kandydatów z całej Polski, potwierdzając, iż należy do czołówki młodych talentów polskiej gastronomii. Droga do finału nie była łatwa. Kandydaci musieli przejść wieloetapową rekrutację, obejmującą m.in. egzamin pisemny sprawdzający wiedzę teoretyczną, rozmowy kwalifikacyjne z jury oraz test produktu. Do rywalizacji stanęła młodzież z różnych zakątków kraju i różnych szkół gastronomicznych, którą łączy jedno – ambicja rozwoju i chęć związania swojej przyszłości z kulinariami. [news:1801213] Sukces w Akademii Mistrzów Smaku to kolejny istotny punkt w karierze Julii Kryszewskiej. W ubiegłym roku zdobyła ona 3. miejsce w ogólnopolskim konkursie „Akwakultura na talerzu" w Toruniu, prezentując autorskie danie „Jesiotr z nutą espresso". W tym roku triumfowała natomiast w międzynarodowym konkursie kulinarnym „Smak Gościnności" w Myślenicach, zdobywając 1. miejsce za odważną „Kiełbasę w czekoladzie". Nieocenione wsparcie na tej drodze zapewnił Julii nauczyciel gastronomii Tomasz Grzegorzewski, który zachęcał ją do udziału