Jest mało znany, a lepszy choćby niż oliwa z oliwek. Lista zalet się nie kończy

Zdjęcie: Olej rydzowy jest świetnym dodatkiem m.in. do sałatek


Nie jest tak popularny jak olej słonecznikowy czy rzepakowy albo oliwa z oliwek, ale żaden z tych tłuszczy choćby mu nie dorównuje. Olej rydzowy, zwany też olejem z lnianki, zawiera znacznie więcej substancji odżywczych. Sprawdź, w jaki sposób można go wykorzystać w kuchni.