Jest krucha, smaczna i uwielbia ją cała rodzina. Po prostu niebo w gębie

Zdjęcie: Truskawkowa tarta - Pyszności; Foto Canva.com

Połowa czerwca to wysoki sezon na truskawki i wiele możliwości przygotowania popularnych dań i deserów z wykorzystaniem tych smacznych i popularnych owoców. Co powiesz na rozpływający się w ustach deser? Kruchy spód, odpowiednia masa i słodkie truskawki — taka jest tarta z truskawkami. Przepis na ten truskawkowy deser znajdziesz w poniższym artykule.

Chyba nikt nie spodziewał się tego, iż truskawki będą aż tak tanie w tym roku, szczególnie iż wszystko drożeje. Sezon na truskawki trwa w najlepsze, więc masz niepowtarzalną możliwość, by przygotować coś słodkiego dla całej swojej rodziny. Już same truskawki są na tyle słodkie, iż zadowolą każdego. Ale w połączeniu z kruchym spodem i aksamitną masą, będą prawdziwą ucztą dla podniebienia. jeżeli ma to być smaczne i szybkie ciasto, to tarta z truskawkami wydaje się być najlepszym wyborem.

Tarta z truskawkami — proste i smaczne w przygotowaniu ciasto

Zanim poznasz przepis na tartę z truskawkami, dobrze jest się zastanowić nad tym, dlaczego tarta truskawkowa będzie świetnym wyborem na deser dla całej rodziny. Tarta z truskawkami jest doskonałą opcją na deser z kilku powodów. Po pierwsze, truskawki to soczyste, słodkie owoce o intensywnym aromacie, które dodają świeżości i smaku do tarty. Dodatkowo tarta ma chrupiące i kruche ciasto, które w połączeniu z kremowym nadzieniem tworzy doskonałą harmonię tekstur.

Sprawdź: Sezon na truskawki w pełni. Przygotuj szybkie, proste i smaczne dania

Warto również podkreślić, iż truskawki są bogate w witaminę C i antyoksydanty, co sprawia, iż tarta z truskawkami może być zdrowszą alternatywą dla innych deserów. Dodatkowo jej kolorowy wygląd i efektowne ułożenie truskawek na wierzchu sprawiają, iż tarta jest również atrakcyjna wizualnie i doskonale prezentuje się na stole podczas spotkań i przyjęć.

Tarta z truskawkami przepis

To absolutny hit lata, który powinien znaleźć się na każdym stole. Sezon truskawek trwa w najlepsze, więc postaw na takie połączenie smaków. Twoja rodzina i goście będą zachwyceni!

Składniki na ciasto:

• 120 g masła,
• 200 g mąki,
• łyżka cukru,
• jajko,
• łyżka zimnej wody.

Składniki na nadzienie:

• laska wanilii,
• 2 budynie waniliowe,
• 500 g świeżych truskawek,
• świeża mięta,
• 500 ml mleka.

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto, zlep w kulkę i wstaw do lodówki na 30 minut.
2. Rozwałkuj ciasto, przełóż do formy na tartę i zrób dziurki widelcem na całej powierzchni. Wyłóż tartę papierem do pieczenia i wysyp groch, metalowe kuleczki lub ryż. To sprawi, iż brzegi nie opadną, a tarta zachowa swoją formę podczas pieczenia.
3. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni i wstaw tartę na 15 minut.
4. Po upływie 15 minut zdejmij papier i obciążenie i piecz jeszcze przez około 30 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
5. Gdy wyjmiesz tartę z piekarnika, to ostudź ją na kratce piekarnika.
6. Przygotuj nadzienie. Ugotuj budynie, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
7. Natnij laskę wanilii wzdłuż nożem i wyjmij ziarenka. Dodaj je do przygotowanego wcześniej budyniu.
8. Przykryj kremem upieczone wcześniej ciasto. Na wierzch wyłóż świeże truskawki i listki mięty. Smacznego!