Jest jadalny, ale lepiej omijaj go z daleka. Zepsuje całe danie

Na pierwszy rzut oka przypomina dorodnego prawdziwka: jasnobrązowy kapelusz, masywny trzon, sprężysta tkanka. Jednak goryczak żółciowy to kulinarna pułapka – nie jest trujący, ale choćby niewielki fragment potrafi zepsuć smak całego dania.Zawiera związki goryczkowe odporne na gotowanie – potrawa staje się niezjadliwa.Rośnie pod sosnami od czerwca do października, łatwo pomylić go z borowikiem szlachetnym.Charakterystyczne cechy: rurki różowieące po dotknięciu i jasna siateczka na trzonie.