Jesienna sałatka z pieczoną gruszką i serem halloumi \

masteofficial.com 6 dni temu

Jesienna sałatka z gruszką i serem halloumi to doskonałe połączenie słodyczy pieczonych gruszek z delikatnym, złocistym halloumi, które tworzy harmonijną kompozycję smaków idealną na chłodniejsze dni. Ta prosta, a zarazem elegancka potrawa świetnie sprawdzi się zarówno jako lekki obiad, jak i dodatek na uroczystą kolację. Aromat rozmarynu, płatków chilli i miodu doskonale podkreśla smak gruszek, a chrupiące orzechy i świeża bazylia dodają wyjątkowej tekstury i świeżości. Całość przygotujesz w zaledwie kilku krokach, a efekt z pewnością zachwyci!

Składniki na jesienną sałatkę z pieczoną gruszką i serem halloumi

3 gruszki
100g sera halloumi
1 duża czerwona cebula
garść bazylii
garść migdałów
2 łyżki oliwy
2 łyżeczki miodu
Przyprawy: rozmaryn, płatki chilli, sól oraz pieprz

@maste_official

A co Wy robicie z gruszkami tej jesieni? Podzielcie się swoimi przepisami, chętnie się zainspiruje ✨ #waszamarcysia #gruszka #gruszki #halloumi #ser #serhalloumi #halloumicheese

♬ dźwięk oryginalny – Maste Wasza Marcysia

Sposób przygotowania jesiennej sałatki z gruszką i serem halloumi

Krok 1
Pieczenie gruszek

Gruszki kroimy w ćwiartki i wydrążamy gniazda nasienne.
Cebulę kroimy na ćwiartki.
Przekładamy wszystko do naczynia żaroodpornego, skrapiamy oliwą, oprószamy solą oraz pieprzem.
Dodatkowo doprawiamy gruszki rozmarynem, płatkami chilli i polewamy miodem.
Dobrze wszystko mieszamy i pieczemy w 190 stopniach przez 30 minut.

Krok 2
Smażenie sera halloumi i podawanie sałatki

Ser halloumi smażymy na odrobinie oliwy i na dość niskim ogniu, aż zrobi się złocisty.
Upieczony gruszki oraz cebulę wykładamy na talerz, dodajemy do tego podsmażone halloumi, posiekane orzechy oraz listki bazylii.
Na koniec skrapiamy wszystko odrobiną oliwy.

Smacznego,
Wasza Marcysia!