Nowe badania pokazują, iż choćby niewielkie ograniczenie soli w popularnych produktach spożywczych może znacząco poprawić zdrowie serca i zapobiec tysiącom zawałów oraz udarów. Eksperci podkreślają, iż najważniejsze są tu działania producentów
żywności, a nie zmiany nawyków konsumentów.